| Poll: Używając wody nieprzegotowanej: |
| 1a) YM smakuje mi bardziej |
   |
16 |
23.19% |
| 3c) nie odczuwam różnicy w szybkości wypłukiwania |
   |
15 |
21.74% |
| 2c) nie odczuwam różnicy w mocy/intensywności smaku |
   |
14 |
20.29% |
| 1c) nie odczuwam różnicy w smaku |
   |
8 |
11.59% |
| 3b) YM wypłukuje się wolniej |
   |
5 |
7.25% |
| 2b) YM jest słabsza |
   |
4 |
5.80% |
| 1b) YM smakuje mi mniej |
   |
3 |
4.35% |
| 2a) YM jest mocniejsza |
   |
3 |
4.35% |
| 3a) YM wypłukuje się szybciej |
   |
1 |
1.45% |
| Total: |
69 Votes |
100% |
 | Przegotowana i nie... - Wasze subiektywne odczucia |
|
benedetti
Forum Ace
   

Registration Date: 30-08-2010
Posts: 87
Skąd: Katowice
 |
|
| Przegotowana i nie... - Wasze subiektywne odczucia |
    |
Witam.
Chciałbym w tym miejscu zebrać Wasze subiektywne opinie odnośnie smaku YM po zalaniu wodą przegotowaną i nieprzegotowaną. Który sposób preferujecie?
Ja osobiście o (dziwo?) stwierdzam, że woda nieprzegotowana rzeczywiście daje zdecydowanie inny smak, natomiast dla mnie jest to smak jakby słabszy, łagodniejszy.
Nie zauważyłem natomiast szybszego wypłukiwania (lavado) YM w przypadku wody przegotowanej.
A jak jest u Was?
|
|
13-09-2010 23:27 |
  
|
|
INES777

Super Moderator
   

Registration Date: 06-05-2010
Posts: 2,486
 |
|
Kiedy przegapiłam i przegotowałam wodę, zdarzało mi się ją mieszać z zimną, w celu uzyskania odpowiedniej temperatury.
Rezultat był taki sam jak w przy użyciu tej całkowicie nieprzegotowanej, nie zauważyłam różnicy w smaku, właściwościach czy szybkiego wypłukiwania się yerby... czynniki te zmieniały się jedynie w przypadku zastosowania innej temperatury...
__________________ Powered by Yerba Mate
--------------------------------
Podczas składania zamówienia w yms wpisz kod rabatowy "yerbamatestore", a uzyskasz 25% rabatu.
Numer gg STRAŻNIKA FORUM 42482579
|
|
14-09-2010 00:39 |
  
|
|
Meszuge
Emperor
Registration Date: 11-01-2010
Posts: 1,435
 |
|
Szkoda, że autorowi tematu nie wpadło do głowy zrobić ankiety, dzięki niej szybko można porównać wyniki. :-)
Smak yerby zalanej wodą nieprzegotowaną odpowiada mi o wiele bardziej. Ale ja jestem chłopak z miasta (co widać, słychać i czuć), mam też w rodzinie ludzi od zdrowia i medycyny, a więc nigdy nie miałem obaw jeśli chodzi o używanie wody prosto z kranu. Robiłem to zresztą od dzieciństwa. W moim przypadku eksperymentem było raczej użycie do yerby wody przegotowanej.
Ale jest coś jeszcze. W przypadku yerba mate jest tylko jedna trudna sztuka, czyli zalewanie suszu tak, żeby nasiąkał od dołu, a nie od góry. I mam wrażenie, że efekt ten łatwiej jest osiągnąć przy wodzie, która się nie gotowała.
__________________ Meszuge
|
|
14-09-2010 07:24 |
 
|
|
czamlej
Lord
 

Registration Date: 14-10-2009
Posts: 264
Skąd: Kraków
 |
|
A ja mam podobne odczucia co benedetti. Woda nieprzegotowana to w moim odczuciu (oczywiście subiektywnym) słabszy, delikatniejszy smak, taki mydlasty jakby. Natomiast różnicy w czasie wypłukiwania yerby czy mocy nie odnotowałem. Moim zdaniem kwestia leży tylko w smaku, a ja osobiście lubię smaki wyraźne.
Nie zauważyłem również różnicy w- jak to ujął Meszuge- zalewaniu suszu tak, żeby nasiąkał od dołu, a nie od góry. Efekt wg. mnie osiągalny dokładnie tak samo czy woda została przegotowana czy nie. Natomiast tak jak zauważyła INES777- podstawową rolę w mocy, w wypłukiwaniu i w smaku też (choć wg mnie jest pewna subtelna różnica między wodą zagotowaną a nie) odgrywa przede wszystkim temperatura.
Dobry temat, raczej sporo ludzi ma ten dylemat
__________________ Błogosławieni Ci, którzy nie mając nic do powiedzenia trzymają język za zębami.
|
|
14-09-2010 09:14 |
  
|
|
yzihs
Lord
 

Registration Date: 18-02-2010
Posts: 274
 |
|
| quote: |
| W przypadku yerba mate jest tylko jedna trudna sztuka, czyli zalewanie suszu tak, żeby nasiąkał od dołu, a nie od góry. |
Mozna do tego uzyc lejka, np.
|
|
14-09-2010 09:17 |
 
|
|
Runkle
Forum Ace
   
Registration Date: 19-08-2010
Posts: 82
Skąd: Łódź
 |
|
Jak rozumiem woda przegotowana, ostudzona i ponownie podgrzana też się nie nadaje w oczach ortodoksyjnych mateistów?
__________________ dzień bez mate dniem straconym
|
|
14-09-2010 10:16 |
  
|
|
czamlej
Lord
 

Registration Date: 14-10-2009
Posts: 264
Skąd: Kraków
 |
|
Runkle, dobrze rozumiesz.
__________________ Błogosławieni Ci, którzy nie mając nic do powiedzenia trzymają język za zębami.
|
|
14-09-2010 10:25 |
  
|
|
Meszuge
Emperor
Registration Date: 11-01-2010
Posts: 1,435
 |
|
| quote: |
Runkle napisał(a)
Jak rozumiem woda przegotowana, ostudzona i ponownie podgrzana też się nie nadaje w oczach ortodoksyjnych mateistów?
|
W oczach to może nie... Raczej w żołądkach. :-)
A nadawać to się nadaje. Mnóstwo rzeczy się nadaje. Nawet muchomor sromotnikowy nadaje się do spożycia... choć zwykle tylko raz w życiu.
__________________ Meszuge
|
|
14-09-2010 10:28 |
 
|
|
krzem
Lord
 

Registration Date: 22-12-2008
Posts: 386
 |
|
| quote: |
yzihs napisał(a)
| quote: |
| W przypadku yerba mate jest tylko jedna trudna sztuka, czyli zalewanie suszu tak, żeby nasiąkał od dołu, a nie od góry. |
Mozna do tego uzyc lejka, np. |
tak ...to sa własnie tradycyjne lejki laboratoryjne indian południowoamerykańskich!
|
|
14-09-2010 11:54 |
  
|
|
krukens
Double Ace

Registration Date: 15-07-2007
Posts: 142
Skąd: Kalisz
 |
|
To nie wiesz, że każdy Indianin rodzi się z lejkiem?
|
|
14-09-2010 16:53 |
  
|
|
wsck
Lord
 

Registration Date: 21-05-2010
Posts: 263
Skąd: Warszawa
 |
|
| quote: |
INES777 napisał(a)
Kiedy przegapiłam i przegotowałam wodę, zdarzało mi się ją mieszać z zimną, w celu uzyskania odpowiedniej temperatury.
Rezultat był taki sam jak w przy użyciu tej całkowicie nieprzegotowanej, nie zauważyłam różnicy w smaku, właściwościach czy szybkiego wypłukiwania się yerby... czynniki te zmieniały się jedynie w przypadku zastosowania innej temperatury... |
Podpisuję się pod tym postem
Meszuge, na tym forum tylko uprawnieni (czyt. admin/mod) mogą robić ankiety.
__________________ Pozdrawiam, Łukasz
sklepy.wsck.pl - Aktualizowana lista sklepów z Yerbą
Mój zestaw
|
|
14-09-2010 17:22 |
   
|
|
krukens
Double Ace

Registration Date: 15-07-2007
Posts: 142
Skąd: Kalisz
 |
|
| quote: |
6balbinka9 napisał(a)
| quote: |
krukens napisał(a)
To nie wiesz, że każdy Indianin rodzi się z lejkiem?
|
A Indianka?
|
No Indianka niestety nie, musi prosić Indianina, żeby jej użyczył lejka
|
|
14-09-2010 17:30 |
  
|
|
Meszuge
Emperor
Registration Date: 11-01-2010
Posts: 1,435
 |
|
Wy, od lejków! Teraz też macie u benedettiego przes... przechlapane, chciałem powiedzieć. Nie wiecie, że o yerba mate należy się wypowiadać tylko poważnie, z należytym szacunkiem i nabożeństwem? Żarty, kpiny i jakiekolwiek zbaczanie z tematu są niedopuszczalne. :-)
__________________ Meszuge
|
|
14-09-2010 17:38 |
 
|
|
SIORBACZ POSPOLITY
Double Ace

Registration Date: 29-08-2010
Posts: 129
Skąd: Bielsko-Biała
 |
|
Najlepsza woda mineralna, o niskim współczynniku sodu, podgrzana do max. 80C, wtedy uzyskamy najlepszy smak. Próbowałem już Yerbe zalną zagotowaną i przestudzoną wodą, smak jest bardziej ostry intensywny i dużo szybciej się wypłukuje.
__________________ YERBA MATE - napój BOGÓW
|
|
14-09-2010 19:40 |
   
|
|
czamlej
Lord
 

Registration Date: 14-10-2009
Posts: 264
Skąd: Kraków
 |
|
Jasne, że woda o niskiej zawartości sodu jest lepsza- jest zwyczajnie zdrowsza. Natomiast z tym że szybciej się yerba wypłukuje zalewana wodą przegotowaną to absolutnie zgodzić się nie mogę.
__________________ Błogosławieni Ci, którzy nie mając nic do powiedzenia trzymają język za zębami.
|
|
14-09-2010 20:56 |
  
|
|
|
|
|
  |
|