Yerba Mate Forum » Yerba Mate dla wtajemniczonych :-) » czy yerba mate jest rakotwórcza? » Hello Guest [Login|Register]
Last Post | First Unread Post Print Page | Recommend to a Friend | Add Thread to Favorites
Pages (12): « first ... « previous 2 3 [4] 5 6 next » ... last » Post New ThreadPost Reply
czy yerba mate jest rakotwórcza?
Author
Post « Previous Thread | Next Thread »
INES777 INES777 is a female
The Godfather


/images/avatars/avatar-2381.jpg

Registration Date: 06-05-2010
Posts: 3,493

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

quote:
tassman napisał(a)
oj.... nie jestem przeciwnikiem. wrecz odwrotnie. uwielbiam. chcialbym wlasnie jakiegos dowodu. cos konkretniejszego. pije dopiero 1 rok. chciałbym wiedziec czy zebrane materialy od bardziej doswiadczonych cos konkretnego powiedzialy.


oj ... muszę przyznać, że doskonale uderzyłeś w tematykę dzisiejszego święta

Zebrane materiały powiedziały,że umrzesz prawdopodobnie na raka jamy ustnej, krtani, przełyku, gruczolaka płuc, grozi ci także nowotwór głowy, szyi i pęcherza.
Możesz się ratować pijąc pozbawione PWA terere z organicznego, eko- KRAUSA...

__________________
Powered by Yerba Mate !

Podczas składania zamówienia w yms wpisz kod rabatowy "yerbamatestore", a uzyskasz 25% rabatu. Tongue

Numer gg STRAŻNIKA FORUM 42482579 - zadaj szybkie pytanie on-line!
01-11-2010 14:56 INES777 is offlineSend an Email to INES777Search for Posts by INES777Add INES777 to your Buddy List
tassman tassman is a male
Junior Member


Registration Date: 21-07-2010
Posts: 11
Skąd: Rzeszów

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Czy Yerba Mate La Rubia Especial jest też bio? Jeżeli ktoś pił proszę przynajmniej mniej więcej określić smak (ewentualnie porównując np. do Rossamonte).
01-11-2010 20:31 tassman is offlineSend an Email to tassmanHomepage of tassmanSearch for Posts by tassmanAdd tassman to your Buddy List
INES777 INES777 is a female
The Godfather


/images/avatars/avatar-2381.jpg

Registration Date: 06-05-2010
Posts: 3,493

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Na rynku polskim widziałam tylko dwie marki suszone metodą bezdymną, mianowicie Kraus i Triunfo. La Rubia jest tylko eko, tzn. (nie stosowano przy jej produkcji środków ochrony roślin, pestycydów itd.). Moim zdaniem nie jest w smaku tak "dymna" jak Rosamonte...

Ze smakami zapoznasz się dobrze w dziale "gatunki"

__________________
Powered by Yerba Mate !

Podczas składania zamówienia w yms wpisz kod rabatowy "yerbamatestore", a uzyskasz 25% rabatu. Tongue

Numer gg STRAŻNIKA FORUM 42482579 - zadaj szybkie pytanie on-line!
01-11-2010 20:37 INES777 is offlineSend an Email to INES777Search for Posts by INES777Add INES777 to your Buddy List
Materkowo
unregistered
Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Wkleje najnowsze badania Narodowego Instytutu Yerba Mate (INYM).
Mam te badania w pliku Word - lacznie z tabelami - dla zainteresowanych.
Postaram sie wiernie przetlumaczyc na Polski ten tekst.
Badania dotycza zawartosci antyoksydantow polifenoli i jej wplywu na zdrowie.
Wklejam wpierw tekst po hiszpansku i bede tlumaczyc w czesciach tekst.

la yerba mate posee un alto nivel de aNtioxidanteS

Un reciente estudio financiado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) reveló que las infusiones de yerba mate constituyen una fuente importante de antioxidantes (bajo la forma de polifenoles totales), los cuales retrasan el envejecimiento celular y son fundamentales para la prevención de determinadas enfermedades.

El estudio fue realizado por el prestigioso Ingeniero Químico y Magíster en Tecnología de los Alimentos, Luis Brumovsky, de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales de la Universidad Nacional de Misiones, y financiado por el Programa Regional de Asistencia al Sector Yerbatero del INYM (PRASY).

En líneas generales, el trabajo determinó que quienes consumen yerba mate en sus diversas modalidades -mate, mate cocido o tereré- incorporan al organismo una importante cantidad de polifenoles totales.


Resultados del estudio

La investigación realizada por Luis Brumovsky indica que de las tres modalidades de consumo en la región, el mate caliente es la manera que aporta la mayor cantidad de estos compuestos al organismo. Es decir según la forma de consumo se puede ingerir:

-Como mateada o mate caliente (I): entre 4,6 g y 5,7 g de polifenoles equivalentes a ácido clorogénico y entre 2,5 g y 3,3 g de polifenoles equivalentes a ácido gálico, cebando 500 ml de agua a 70 °C en un recipiente con 50 g de yerba mate elaborada.

-Como tereré (II): entre 1,5 g y 2,3 g de polifenoles equivalentes a ácido clorogénico y entre 0,9 y 1,3 g de polifenoles equivalentes a ácido gálico, cebando 500 ml de agua a 5°C en un recipiente con 50 g de yerba mate elaborada.

-Como Mate cocido en saquitos (III): entre 0,5 g y 0,6 g de polifenoles equivalentes a ácido clorogénico y entre 0,28 g y 0,31 g de polifenoles equivalentes a ácido gálico, considerando un peso neto por saquito de 3 g, en una infusión preparada con 200 ml de agua a ebullición.

Comparado con otras bebidas, la yerba mate contiene un nivel de polifenoles significativamente más elevado:

Bebida
PT (mg eq. AG/100 ml)
Fuente bibliográfica
Jugo de naranja

62,56 ą 0,49
Bravo y col., (2007) (Método de Folin-Ciocalteau)
Vino tinto
170 ą 80
German, y col., (2000) (Método de Folin-Ciocalteau)
Vino tinto
195,68 ą 1,78
Bravo, y col., (2007) (Método de Folin-Ciocalteau)
Vino rosé
46 ą 13
German, y col., (2000) (Método de Folin-Ciocalteau)
Vino rosé
41,36 ą 0,67
Bravo, y col., (2007) (Método de Folin-Ciocalteau)
Vino blanco
19 ą 29
German, y col., (2000) (Método de Folin-Ciocalteau)
Vino blanco
18,98 ą 0,59
Bravo, y col., (2007) (Método de Folin-Ciocalteau)
Infusión de té negro en saquitos
93,63 ą 2,02
Bravo, y col., (2007) (Método de Folin-Ciocalteau
Infusión de té verde en saquitos
116,22 ą 1,07
Bravo, y col., (2007) (Método de Folin-Ciocalteau)
Infusión de yerba mate en saquitos
148,4 ą 7,4
Brumovsky, y col., (200Cool * (Método de Folin-Ciocalteau).
Mateada simulada

586,5 ą 73,9
Brumovsky, y col., (200Cool * (Método de Folin-Ciocalteau).
Tereré simulado

217,5 ą 41,5
Brumovsky, y col., (200Cool * (Método de Folin-Ciocalteau)
PT: Polifenoles Totales - AG: Ácido Gálico
Datos se expresan como media ą desvío estándar
*Datos obtenidos en el presente trabajo, aún no publicados.

Qué son los polifenoles

Estudios recientemente efectuados en Estados Unidos indican que los polifenoles son poderosos antioxidantes que mejoran las defensas naturales del organismo y lo protegen contra el dańo celular que causa que el cuerpo se deteriore y desarrolle síntomas de enfermedad (Jean Carper, 198Cool .

Los antioxidantes se pueden definir desde distintas disciplinas científicas, como por ejemplo desde el punto de vista de tecnología de alimentos, a las sustancias que previenen o retardan la oxidación de las grasas, reacción que es responsable de la formación de compuestos químicos que producen olores y sabores desagradables en el alimento y además pueden producir dańos a la salud (Dejian Huang, y col., 2005; Brand-Williams y col, 1995). Desde el punto de vista nutricional, son sustancias presentes en el alimento que provocan una disminución significativa de los efectos adversos de ciertas especies reactivas del oxígeno y/o nitrógeno (radicales libres) sobre las funciones fisiológicas normales en humanos. En bioquímica y medicina los antioxidantes pueden definirse como enzimas u otras sustancias orgánicas, tales como vitamina E, beta-carotenos, polifenoles, etc., que son capaces de contrarrestar los efectos dańinos de la oxidación en tejidos animales (Dejian Huang, y col., 2005)

(I)Es la forma más tradicional de consumo. Se bebe la infusión por medio de una bombilla que se coloca en un recipiente que contiene yerba mate. Se utiliza agua calientes a unos 70ş C.
(II)También se utiliza una bombilla y un recipiente con yerba mate, pero en este caso se trata de una bebida refrescante. Se prepara con agua fría o con jugos de frutas.
(III) Se prepara de manera similar a otras infusiones, con agua caliente y yerba mate en saquitos. Se bebe en tazas. Otra alternativa es dejar que se enfríe para obtener mate una bebida refrescante llamada mate cocido frío.

This post has been edited 2 time(s), it was last edited by Materkowo: 01-11-2010 21:19.

01-11-2010 21:03
Meszuge
Emperor


/images/avatars/avatar-8061.jpg

Registration Date: 11-01-2010
Posts: 1,381

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Ostatnie badania przeprowadzone w USA wskazują, że polifenole są silnymi przeciwutleniaczami, które poprawiają naturalne mechanizmy obronne organizmu i chronią przed uszkodzeniem komórek...

No, może nie takie znowu ostatnie, bo mają już chyba kilkanaście lat. :-)
To, że yerba mate zawiera sporo antyoksydantów (to takie coś, co zabezpiecza przed wolnymi rodnikami na przykład), jest rzeczą znaną. Szukamy nowych opracowań dotyczących nie tyle polifenoli, co węglowodorów aromatycznych, czyli związków, które zwiększają ryzyko zachorowania na chorobę nowotworową.

__________________
Meszuge

This post has been edited 1 time(s), it was last edited by Meszuge: 01-11-2010 21:57.

01-11-2010 21:33 Meszuge is offlineSearch for Posts by MeszugeAdd Meszuge to your Buddy List
Materkowo
unregistered
Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Meszuge , daj mi skonczycHappy ) Polifenole to bardzo silne antyoksydanty wiec raczej chwonia niz powoduja raka...


Najpierw zrobmy maly wstep o Antyoksydantach

Są to związki chemiczne wykazujące zdolność neutralizowania wolnych rodników.
I podaje link do dosc czytelnego i klarownego opisu

http://www.eioba.pl/a76377/antyoksydanty

Najbradziej nas ineresuja antyutleniacze egzogenne - Polifenole

Tlumaczenie badan (INYM)
Najnowsze badania sfinansowane przez Instytut Narodowy Yerba Mate (INYM) wykazaly , ze napary z YM sa zrodlem bardzo waznych antyoksydantow ( w postaci polifeneli) ktore opozniaja starzenie sie komoreki sa maja fundamentalne znaczenie przy zapobieganiu chorobom.
Generalnie badania te wykazaly , ze osoby ktore konsumuja YM w roznych postaciach
1 . mate na cieplo - tradycyjnie zalewane
2. Terere
3. cocido
wchlaniaja do oragnizmy wysokie ilosci antyoksydantow (polifenoli)

Rezultaty badan wykazaly , ze przy 3 sposobach picia mate - mate przygotowana tradycyjnie na cieplo dostarcza najwieksza ilosc antyoksydantow do organizmu

mateada o mate caliente (I): entre 4,6 g y 5,7 g

tereré (II): entre 1,5 g y 2,3 g de polifenoles

Mate cocido en saquitos (III): entre 0,5 g y 0,6 g

(tu powinny byc tabele ale nie mam ich jak wkleicSmile )

W porownaniu z innymi napojami YM zawiera najwieksza ilosc pelifenoli:


Napoje PT (mg eq. AG/100 ml)

Jugo de naranja (sok pomaranczowy) 62,56 ą 0,49
Vino tinto (czerwone wino) 170 ą 80
Vino tinto 195,68 ą 1,78
Vino rosé (wino rozowe) 46 ą 13
Vino blanco (wino biale) 19 ą 29
Infusión de té negro en saquitos ( czarna herbata w saszetkach) 93,63 ą 2,02
Infusión de té verde en saquitos ( zielona herbata w saszetkach) 116,22 ą 1,07
Infusión de yerba mate en saquitos ( YM cocido - saszetki) 148,4 ą 7,4
Mateada simulada ( YM na cieplo - tradycyjnie przygotowana) 586,5 ą 73,9
Tereré simulado (Terere) 217,5 ą 41,5

PT: Polifenoles Totales - AG: Ácido Gálico

Qué son los polifenoles - Czym sa polifenole
Tu nastepuje wyjasnienie czym sa polifenole w oparciu o badania przeprowadzone w USA , jak zauwazyl Meszuge sa moze nie najnowsze ale tu jest wylacznie opis w skorcie co to jest.
Podalam wczesniej link do stronki polskiej i mysle ze tlumaczenie jest zbedne.

This post has been edited 2 time(s), it was last edited by Materkowo: 01-11-2010 22:35.

01-11-2010 21:48
Mate Kudasai Mate Kudasai is a male
Full Member


/images/avatars/avatar-1661.png

Registration Date: 20-02-2010
Posts: 60
Skąd: Rzeszów

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Czekam na dalsze badania o raku bo nie wiem czy jest sens w takim wypadku "truć się" yerbą Tongue

__________________
Whitespace Magazine (design, film, książki) // Web design, branding, digital art (tworzenie stron internetowych oraz grafika komputerowa)
01-11-2010 22:04 Mate Kudasai is offlineSend an Email to Mate KudasaiHomepage of Mate KudasaiSearch for Posts by Mate KudasaiAdd Mate Kudasai to your Buddy List
Materkowo
unregistered
Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

No to sam sobie odpowiedz....Smile


Polifenole w dużych ilościach występują w jabłkach, cebuli, brokułach, jagodach, oliwkach, sałacie, czerwonym winie i czekoladzie. Wyjątkowo cennym produktem bogatym w antyoksydanty jest herbata, zwłaszcza zielona. Zawiera ona liczne flawonole, jak katechinę, epikatechinę, epigallokatechinę i inne. Właściwości antyoksydacyjne zielonej herbaty są sześciokrotnie wyższe niż czarnej – szklanka tego napoju zawiera 140 mg flawonoidów.
Najważniejszym działaniem biologicznym polifenoli jest wychwytywanie wolnych rodników; uważane są za najaktywniejsze antyoksydanty. Inne zalety biologiczne polifenoli to udział w syntezie kolagenu oraz wzmacniające działanie na naczynia krwionośne.
Prowadzone są także badania nad zastosowaniem tych związków w hamowaniu rozwoju różnych drobnoustrojów chorobotwórczych, jak wirusy, bakterie, grzyby. To antyseptyczne działanie polifenoli staje się zrozumiałe, jeżeli uwzględnimy funkcje, jakie pełnią one w swoim naturalnym środowisku występowania, czyli w tkankach roślinnych.

Polifenole hamują aktywność enzymów wspomagających rozwój nowotworów w organizmie człowieka. Związki polifenolowe stosowane są do hamowania chorób krążenia, nowotworów, choroby Alzheimera i wielu innych. Wymienia się około 60 chorób, w profilaktyce których można wykorzystać antyoksydanty, zwłaszcza z grupy polifenoli.
01-11-2010 22:43
Materkowo
unregistered
Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Meszuge , nic nie znalazlam na temat "węglowodorów aromatycznych" powiazanych z rakiem i YM... Chodzi ci o suszenie? , wedzenie? (barbacua) ?
Jest bardzo duzo nowych opracowan (hiszpanski) na temat YM i jej walorow zdrowotnych bede wiec czytac i jezeli tylko napotkam cos o weglowodorach to dam znac na forum.
Ide mate sobie zrobicSmile

This post has been edited 2 time(s), it was last edited by Materkowo: 02-11-2010 01:12.

02-11-2010 00:10
Meszuge
Emperor


/images/avatars/avatar-8061.jpg

Registration Date: 11-01-2010
Posts: 1,381

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Związki, które powstają podczas procesu spalania (niepełnego!) zaliczają się do kancerogenów chemicznych i dzielą się na dwie podstawowe grupy. Jedne, to właśnie wolne rodniki, a drugim są aromatyczne substancje smoliste - w tym węglowodory aromatyczne. Można je znaleźć w produktach spożywczych pieczonych, wędzonych, palonych, prażonych, czy smażonych na tzw. głębokim tłuszczu.

__________________
Meszuge
02-11-2010 07:05 Meszuge is offlineSearch for Posts by MeszugeAdd Meszuge to your Buddy List
Mate Kudasai Mate Kudasai is a male
Full Member


/images/avatars/avatar-1661.png

Registration Date: 20-02-2010
Posts: 60
Skąd: Rzeszów

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Możecie coś bardziej po ludzku napisać bo te wywody naukowej wiele mi nie mówią?

__________________
Whitespace Magazine (design, film, książki) // Web design, branding, digital art (tworzenie stron internetowych oraz grafika komputerowa)
02-11-2010 08:04 Mate Kudasai is offlineSend an Email to Mate KudasaiHomepage of Mate KudasaiSearch for Posts by Mate KudasaiAdd Mate Kudasai to your Buddy List
Materkowo
unregistered
Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Meszuge ,

"Można je znaleźć w produktach spożywczych pieczonych, wędzonych, palonych, prażonych, czy smażonych na tzw. głębokim tłuszczu. "

Wszystkie te czynniki przyczyniają się do rozwoju nowotworu, chociaż żaden z nich nie jest rakotwórczy pojedynczo . To znaczy, że nowotwór jest wynikiem "wieloczynnikowego uderzenia", na które składają się wiek, predyspozycja genetyczna, ogólny stan zdrowia oraz ekspozycja na kancerogeny.

a teraz wrocmy do sposobu suszenia YM

Zdjatko ponizej przedstawia dawny , prymitywny sposob suszenia YM
"Carijo"
Bardzo prymitywny rodzaj Grila , skonstruowany z patykow na ktorych rozkladalo sie galezie yerba mate , proces suszenia byl bezposrednio nad ogniem co powodowalo osmalenie yerby poprzez dym z ogniska, totalnie przesiakajac ja dymem-

W Argentynie jest to zabroniony ten sposob suszenia yerba mate juz od kilkudziesieciu lat !


Yerba Mate jest suszona goracym powietrzem w specjalnych komorach do ktorych wchodzi od 5 do 15 ton yerba mate.

sa dwa sposoby suszenia : cinta i barbacua

Cinta:


i bardziej naturalny proces suszenia Brarbacua - do suszenia uzywa sie drewna yerba mate lub innego a to nadaje oryginalny smak i zapach, yerba w takiej suszarce nie jest bezposrednio nad ogniem - yerbe przeklada sie recznie co 3 godziny i ten proces trwa od 12-18 godzin.
Jest to bardzo kosztowny sposob suszenia i ten sposob jest preferowany przez male plantacje ekologiczne lub bardziej ekskluzywne marki.
Potezne koncerny lub plantacje uzywaja tego sposobu ale do suszenia
uzywajac cieplego powietrza , ktore wychodzi ze specjalnych kotlow.
gdzie caly proces suszenia YM jest stale kontrolowany, suszenie trwa od 3-6 godzin.
Jednorazowo suszy sie ok 20 ton YM.

(Mam fotke takiej suszary ale mam problem z wklejeniem)

This post has been edited 1 time(s), it was last edited by Materkowo: 02-11-2010 17:28.

02-11-2010 17:23
Materkowo
unregistered
Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Nie widze zwiazku miedzy rakiem a szuszeniem YM, suszy sie tak samo herbate czy inne ziola.
Smazenie w tluszczach , czy wedzienie ... kazda wedlina w Polsce jest praktycznie wedzona... nie wspominajac juz o pysznej makreli (mniam...)
codziennie ludzie wcinaja pyszna sopocka poledwice czy kielbaske jalowcowa...
az mi slina pociekla.Smile
02-11-2010 17:35
krzem krzem is a male
Lord


/images/avatars/avatar-956.gif

Registration Date: 22-12-2008
Posts: 402

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

i wędzony boczuś ..smażony we własnym tłuszczyku
Smile
02-11-2010 17:49 krzem is offlineSend an Email to krzemSearch for Posts by krzemAdd krzem to your Buddy List
markar68 markar68 is a female
Emperor


/images/avatars/avatar-2066.jpeg

Registration Date: 11-10-2010
Posts: 1,097

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

podobna dyskusja wnioski te same
http://grono.net/yerbamate/topic/1430869...ba-rakotworcza/
nie da się powiedzieć jednoznacznie czy yerba ma w sobie kancerogeny czy też nie bo jeżeli dajmy na to rdzenny entuzjasta yerba mate pali do tego tytoń i coś niezdrowego je to może mieć od tego raka poza tym w krajach Ameryki Południowej ogólnie jest mniejsze zachorowanie na nowotwory Pleased

__________________
Kłopot z życiem polega na tym, że nie ma okazji go przećwiczyć i od razu robi się to na poważnie.

Terry Pratchett
02-11-2010 17:52 markar68 is offlineSend an Email to markar68Search for Posts by markar68Add markar68 to your Buddy List
Meszuge
Emperor


/images/avatars/avatar-8061.jpg

Registration Date: 11-01-2010
Posts: 1,381

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

quote:
Materkowo napisał(a)
Nie widze zwiazku miedzy rakiem a szuszeniem YM...


Cały czas, stale i wciąż, chodzi o to: http://pl.wikipedia.org/wiki/Yerba_mate

Informacje te pojawiają się na różnych stronach, opracowane lepiej lub gorzej, ale zawsze (jak dotąd) okazuje się, że powołują się na jedno tylko źródło - zobacz tam zresztą w przypisach pozycje 11 i 12.

Nie wiem, jak dawno byłaś w Polsce, ale... "Polędwica sopocka", "Kiełbasa jałowcowa", "Prawdziwe mleko", "Swojski czosnek" i tysiące innych, to jedynie nazwy handlowe. Większość tych produktów powstaje w Chinach.
Największa draka w tym roku dotyczyła sera żółtego, który - jak się okazało - nie miał nic wspólnego z mlekiem, a produkowany był z łoju.
Czasem wprawdzie wychodzi trochę głupio, jak tu: http://demotywatory.pl/151/Maka-Poznanska. ale w sumie już się chyba wszyscy przyzwyczaili.

quote:
markar68 napisał(a)
poza tym w krajach Ameryki Południowej ogólnie jest mniejsze zachorowanie na nowotwory Pleased

A to skąd wytrzasnęłaś? :-) Z tego, co gdzieś tam czytałem, jest odwrotnie. Przyczyn upatruje się właśnie w nałogowym paleniu tytoniu przez prawie wszystkich.

__________________
Meszuge

This post has been edited 2 time(s), it was last edited by Meszuge: 02-11-2010 17:56.

02-11-2010 17:52 Meszuge is offlineSearch for Posts by MeszugeAdd Meszuge to your Buddy List
Materkowo
unregistered
Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

No bajka taki boczus.... w argentynie nie spotkasz niestety.... nie wedzi sie produktow wiec slina mi kapie....
Meszuge ja wiem ze w Polsce jogurt truskawkowy nie zawiera truskawek jak i maslo nie jest maslem...
Moze cos za cos... nie wcinam pysznego boczku czy wedzonej makreli ale za to codziennie przez caly rok wcinam zywnosc bez zadnych chemicznych dodatkow, przez caly rok rosna tu ziemniaki , salaty czy kazde inne warzywo
pomarancze czy cytryny rosna mi na tarasie w doniczce itd.
Mieso ... krowy w argentynie nie znaja obory czy dokarmiania - cale zycie sa na pastwisku (tam sie rodza i tam umieraja) zywiac sie wylacznie trawa.
Mieso ma taki smak jakiego ludzie w europie nie znaja.

This post has been edited 1 time(s), it was last edited by Materkowo: 02-11-2010 17:59.

02-11-2010 17:53
Materkowo
unregistered
Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Przypis 11
Meszuge , nie operuje perfekt angielskim ale z tego przypisu zrozumialam tyleSmile :


To study the role of hot mate drinking, alcohol, tobacco, and diet in esophageal cancer, a case-control study including 131 cases and 262 hospital controls was carried out in La Plata, Argentina. In multivariate analyses, statistically significant increases in risk were detected for alcohol, tobacco, and some dietary factors but not for hot mate drinking.

Przeprowadzono badania w La Placie na 131 przypadkach w 262 szpitalach , badania wykazaly , ze podnosi ryzyko zachorowania na raka spozywanie alkoholu , papierosy i nawyki zywieniowe ale nie spozywanie Yerba mate.

Concerning mate drinking, the only variable that showed an effect was the temperature at which mate is drunk. Those who reported drinking mate hot or very hot as compared to those drinking it warm had an increase in risk (odds ratio, 1.7; 95% confidence interval, 1.0-2.9).

Podniesione Ryzyko zwiazane z yerba mate dotyczy spozywania mate bardzo goracego lub wrzacego

Our findings strengthen the evidence for an important role of alcohol and tobacco in esophageal carcinogenesis but do not provide strong support for a role of hot mate drinking.

Z badan wynika , ze najwazniejszym czynnikiem rakotworczym jest alkohol i papierosy ale nie dowodza silnego powiazania z rola picia yerba mate

Komentujac ten przypis wychodzi na to ze jedynym podnoszacym ryzykiem zachorowania jest temperatura picia tj. spozywania YM bardzo goracego
ale to mozna przystawic do kazdego napoju goracego , nawet to zielonej herbaty Smile

This post has been edited 1 time(s), it was last edited by Materkowo: 02-11-2010 18:19.

02-11-2010 18:16
INES777 INES777 is a female
The Godfather


/images/avatars/avatar-2381.jpg

Registration Date: 06-05-2010
Posts: 3,493

Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Dokładnie tak też wyczytałam, zachorowalność na raka jest w krajach Ameryki Południowej bardzo wysoka, ale przede wszystkim dzięki duzemu spożyciu tytoniu i alkoholu (aż trudno uwierzyć, bo w Polsce kopci się wszech i wobec, a za kołnierz też się nie wylewa - naprawdę można więcej ?!!! Shocked )


Moim zdaniem PWA w yerbie są na bank, na bak są też w wędzonych kiełbaskach, rybach i innych smakołykach... z których wielu z nas i tak nigdy nie zrezygnuje....



a w ramach offtopu - Paula jak możesz psuć humor tymi wszystkimi świeżymi owocami, warzywami i ekologicznym, ciepłym klimatem 24h na dobę...hallo my tu jesienną depresję mamy,życie libre de endorfinno bez słońca hehe Wink

PS. OFFTOP 2 kiedyś widziałam na Discovery jak Chinole robią sztuczne jajka, zaczynając od skorupki po "miękkie wypełnienie"

w smaku i konsystencji wyglądały jak świeże, surowe od prawdziwej kury POTWORNOŚĆ

__________________
Powered by Yerba Mate !

Podczas składania zamówienia w yms wpisz kod rabatowy "yerbamatestore", a uzyskasz 25% rabatu. Tongue

Numer gg STRAŻNIKA FORUM 42482579 - zadaj szybkie pytanie on-line!

This post has been edited 4 time(s), it was last edited by INES777: 02-11-2010 18:33.

02-11-2010 18:28 INES777 is offlineSend an Email to INES777Search for Posts by INES777Add INES777 to your Buddy List
Materkowo
unregistered
Reply to this PostPost Reply with QuoteEdit/Delete PostsReport Post to a Moderator       Go to the top of this page

Markar - jak dla mnie YM nie ma w sobie kancerogenow ma za to antyoksydanty chroniace organizm. Gdzies czytalam wyniki badan przeprowadzone w Urugwaju na temat zachorowan na nowotwory , biorac pod uwage ze statystycznie urugwajczyk spozywa 4 razy w tygodniu mieso pieczone i w europejczyk spozywa mieso pieczone 1 raz w tyg. to zachorowan statystycznie bylo wiecej w europie, z badan wynikalo ze ma to zwiazek z piciem yerba mate ktora zawiera antyoksydanty.

Ines - w Argentynie bardzo duzo ludzi choruje na nowotwory ale ma to najwiekszy zwiazek z alkoholem i fajkami - jak wynika z przypisu 11 i badaniach przeprowadzonych w la Placie nie ma to zwiazku z piciem yerba mate,
ponadto zwrocie prosze uwage na inny czynnik , ktory akurat was nie dotyczy - w argentynie pije sie mate wspolnie tj. jedno mate lata do okola...
trafisz na ludzi ktorzy dbaja o higiene ale tez trafisz na ludzi ktorzy nawet nie myja bombilli .... te naczynie podawane z rak do rak i bombilla trafiajaca z ust ludzi ktorzy maja jakies wirusy jest niestety podawana innej osobie
a wirusy i bakterie rowniez podnosza ryzyko ,
i kolejna sprawa to splesniale naczynka , czyszczone , wyparzane czy wypiekane to dopiero kancerogenne! plesn to plesn i jest rakotworcza.

bambusowe bombille.... ani tego nie wyczyscisz ani nie wyparzysz - plesn najczesciej lokuje sie w srodku rurki.

This post has been edited 2 time(s), it was last edited by Materkowo: 02-11-2010 18:47.

02-11-2010 18:34
Pages (12): « first ... « previous 2 3 [4] 5 6 next » ... last » Tree Structure | Board Structure
Jump to:
Post New ThreadPost Reply
Yerba Mate Forum » Yerba Mate dla wtajemniczonych :-) » czy yerba mate jest rakotwórcza?

Cheap Oakley Sunglasses Cheap Ray Bans Canada Goose Outlet

Forum Software: Burning Board 2.3.6, Developed by WoltLab GmbH
Reklama: