 | czy yerba mate jest rakotwórcza? |
|
luk27
Newbie
Registration Date: 30-09-2007
Posts: 5
 |
|
| czy yerba mate jest rakotwórcza? |
     |
Witam,
Wszyscy, bez wyjątku, pijacze yerby (oraz jej dystrybutorzy 
) twierdzą, że jest ona niezwykle zdrowa– prawdziwe wunderwaffe przeciw wszelkim chorobom: ), zastanawiam się jak to się ma do rzeczywistości. Dystrybutorzy yerby nie podają wyników badań na których opierają swe twierdzenia – szczerze mówiąc ciężko je odszukać na necie.
Udało mi się natknąć na coś ciekawego, wydaje mi się, że to obiektywny artykuł i warto go przeczytać.
Wyniki badań są dosyć niejednoznaczne. Według jednych yerba działa antyrakowo, natomiast według innych nałogowe picie może doprowadzić do powstania nowotworu przełyku.
Zastanawialiście się może nad tym ? a może macie jakieś linki do innych badań ?.
A oto link:
http://www.consumerreports.org/cro/food/...s_yerbamate.htm
to też ciekawe:
http://www.associatedcontent.com/article...and_cancer.html
Na stronie http://www.seym-mate.org.pl/ napisano:
"Bezpieczeństwo stosowania yerba mate jest udowodnione naukowo" - wysłałem do nich maila z zapytaniem na podstawie jakich danych to napisali, ale niestety nie dostałem odpowiedzi. Nie chodzi mi absolutnie o to aby się czepiać, dziwi mnie tylko to, że ludzie piszą coś bez sprawdzenia na ile jest to zgodne z prawdą.
Jeśli się mylę proszę wyprowadźcie mnie z błędu 
Pozdrawiam,
Łukasz
Didrong: NIE PISZ POSTA POD POSTEM... jest przeciez przycisk "Edytuj"
This post has been edited 2 time(s), it was last edited by luk27: 07-10-2007 22:38.
|
|
03-10-2007 22:50 |
   
|
|
Fosfolipid 
Niebieskogwiazdkowiec
Registration Date: 14-07-2007
Posts: 227
Skąd: Kraków
|
|
Poczytałem i z tego, co w obu artykułach stoi, wynika: Niczego nie wiadomo na 100% jako, że ludzie, na których badania były prowadzone oprócz mate piją spore ilości domowej roboty alkoholu i palą sporo domowej roboty wyrobów tytoniowych.
Jest tam też słów kilka, że nie wszędzie w sposób istotny statystycznie wzrosła liczba zachrowań na raka. Można zatem powiedzieć, że artykuły, choć ciekawe, mówią tylko tyle, że pijąc mate nie zwiększamy ryzyka nowotworu. Jednocześnie zalety z jej picia są duże i mogą przewyższać jej wady...
Chwilowo nie mam zbyt dużo czasu na szperanie w sieci, więc nic od siebie nie dodam, ale jak znajdę 2-3 godzinki, to jeszcze do tematu wrócę
Poza tym badania prowadzone są dalej, już nie tylko w niepewnej Ameryce Południowej, ale i w Europie, a dokładniej w Szwecji.
__________________
Witaj.
Jeśli Ci pomogłem kilknij tu.
Jeśli Ci nie pomogłem kliknij tu.
|
|
|
13-10-2007 14:48 |
|
|
|
|
| czy yerba mate jest rakotwórcza? |
|
"Niektóre badania [Kamangar et al.] wykazują wysoką zawartość w liściach oraz w naparze wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (w tym benzo-ą-pirenu), które mogą mieć działanie rakotwórcze."
tu jest link do tych badan:
http://cebp.aacrjournals.org/cgi/content/abstract/17/5/1262
Moje wykształcenie jest techniczne i trudno mi zinterpretować te badania.
Wg. nich w yerba mate w 12 naparach jest 25.1 ng najgorszego z tych zwiazkow, benzopirenu. Za wikipedia 100 papierosow zawiera tego 16ug, czyli 16000 ng, czyli na 1 papierosa przypada 160 ng. Na jeden napar 2ng. Czyli 80 naparow to jak jeden papieros, dobrze mysle?
|
|
|
03-06-2008 10:05 |
|
|
Kurvik
Forum Ace
Registration Date: 07-10-2007
Posts: 87
Skąd: Gdańsk
|
|
A po co ten temat zakładasz w dwóch działach? Po co go w ogóle zakładasz skoro o ewentualnym rakotwórczym działaniu yerby już jest topic?
__________________
Chwała Klejnotowi [w] Lotosie
Nic
A poza tym to Cejrowski ssie.
|
|
|
03-06-2008 10:51 |
|
|
Anek
Full Member
Registration Date: 02-06-2008
Posts: 18
|
|
| RE: czy yerba mate jest rakotwórcza? |
|
| quote: |
basementjack napisał(a)
czy yerba mate jest rakotwórcza? |
Tak. Yerba mate jest rakotwórcza jeśli podchodzić do tematu w sposób teoretyczny poprzez analizę składu - wyniki kolejnych badań są coraz bardziej przerażające. powyższy link jest idealnym przykładem. Cudowna hipoteza tylko dlaczegonie ma chorych?
Nie. Yerba mate nie jest rakotwórcza jeśli podchodzić do tematu w sposób empiryczny - badania na dużej populacji mateistów.
| quote: |
basementjack napisał(a)
Czyli 80 naparow to jak jeden papieros? |
Sprawdź sam: wypal skręty z 80x50g=4kg ym i popij herebą zrobioną z jednego peta.
|
|
|
05-06-2008 19:15 |
|
|
rioanaconda
Triple Ace
Registration Date: 06-06-2008
Posts: 176
Skąd: Sosnowiec
|
|
takie pierdzielenie..... jak już niema o czym mówić to w YM szuka sie działania rakotwórczego
tak samo ja powiem, że Tlen jest szkodliwy... bo przyspiesza starzenie się... więc może jak przyspiesza stazrenie się, to ja sobie tak myślę, że osoby w podeszłym wieku, o starym organiźmie, który został postarzony przez tlen dostaną szybciej Nowotwór prostaty, który jest charakterystyczny dla mężczyzn po 50 roku życia... więc może niech nieoddychają tlenem, może niech wogóle lepiej nieżyją bo poco żyć, skoro tlen prowadzi do raka,a lbo zwiększa ryzyko jego wystąienia.....
tak można bez końca... więc dajmy spokój rakom i nowotworom i innym chorobom.
CIESZMY SIE SMAKIEM YM
__________________
"Z głupkami się nie rozmawia! Z głupkami trzeba walczyć"
Amen!!!
http://www.youtube.com/watch?v=6EhD6lZLMN0&feature=channel_page
http://rioanaconda.blogan.pl
|
|
|
07-06-2008 22:49 |
|
|
Iapetus
Moderator
Registration Date: 19-07-2007
Posts: 232
|
|
| quote: |
Kurvik napisał(a)
A po co ten temat zakładasz w dwóch działach? Po co go w ogóle zakładasz skoro o ewentualnym rakotwórczym działaniu yerby już jest topic? |
Zgadzam się i zamykam temat.
|
|
|
08-06-2008 08:58 |
|
|
kpt. Nemo
Double Ace
Registration Date: 13-08-2008
Posts: 112
Skąd: Kędzierzyn-Koźle
|
|
| czy yerba mate jest rakotwórcza? |
|
Witam,
wiele razy na tym forum czytałem o niezadowoleniu związanym z hasłem 'Yerba Mate' w Wikipedii. no więc postanowiłem to zmienić. Napisałem krótki tekst. Informacje czerpałem z Wikipedii angielskiej i momentami polskiej. Co o tym sądzicie? Korekta, wtrącenia i inne pomysły mile widziane. Kiedy będzie już jakaś ostateczna wersja walniemy to do Wikipedii, co wy na to?
"Yerba Mate (mate, erva mate) – tradycyjny napój w Argentynie, Paragwaju, Urugwaju, popularny także w Brazylii, Chile, wschodniej Boliwii, Libanie i Syrii. Coraz popularniejszy na całym świecie. Ma działanie pobudzające (zawiera kofeinę) oraz gorzki, specyficzny smak.
AKCESORIA
Yerbę pije się przez metalową słomkę z sitkiem na końcu – bombillę. Bombilla najczęściej wykonana jest ze stali nierdzewnej, srebra, Alpaki, bambusa.
Naczynko do mate to matero bądź guampa (stosowane do terere). Matero jest zazwyczaj wykonane z tykwy, ceramiki, drzewa Algarrobo i Palo Santo. Guampa natomiast robiona jest z rogu bawolego lub bydlęcego kopyta.
PRZYGOTOWANIE
Są różne sposoby na przygotowanie naparu, np. argentyński i brazylijski. Najpopularniejszy jest jednak ten:
Susz sypie się od ź do ž objętości naczynka, usypuje się go na jedną stronę matero, w pustą przestrzeń wsadza się bombillę, po czym zalewa wodą o temperaturze od 65°C do 80°C.
Yerbę nigdy nie zalewa się wrzątkiem gdyż napar traci wtedy swoje właściwości. Susz zalewa się do utraty smaku czyli nawet 7 razy.
PICIE
Picie yerby jest starym, indiańskim rytuałem. Ludzie siadają w kręgu, jedna z osób podejmuje się serwowania, napełnia naczynie i przekazuje ją kolejnej osobie. Ta wypija cały napar i oddaje gospodarzowi, żeby uzupełnił naczynie i podał dalej.
TRADYCJE
Indiańska tradycja nakazuje „oddać” pierwsze zalanie św. Tomaszowi (susz wciąga wodę), a zużytą yerbę wysypać na ziemię lub spalić – „zwrócić” Pachamamie.
HISTORIA
Indianie Guarani zaczęli pić mate w dzisiejszych regionach Paragwaju, północno-wschodniej Argentyny, Urugwaju i południowej Brazylii.
Legenda głosi, że Boginie Księżyca i Chmury przybyły zwiedzić Ziemię. Znalazły tam jaguara, który chciał je zaatakować. Zostały jednak uratowane przez starca, który w podzięce dostał nowy rodzaj rośliny, z którego może przygotować „napar przyjaźni”.
GATUNKI
Jest wiele gatunków yerby. Do najpopularniejszych można zaliczyć Pajarito, Rosamonte, Amandę, Taragui, Cruz de Malta.
Produkowana jest też mate cocido czyli yerba w torebeczkach (jak do herbaty) bądź w proszku.
WPŁYW NA ZDROWIE
Yerba zawiera wiele witamin (np. A, C, B1, B2), karoten, magnez, żelazo, sód, potas, krzem, fosforany, siarkę, ryboflawinę i kofeinę.
Mate skutecznie stymuluje układ nerwowy, zwalcza zmęczenie, obniża cholesterol, działa moczopędnie, ochrania komórki wątroby, korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, ma silne działanie antyoksydacyjne.š Stosowane jest często w terapiach odchudzających.˛
PRZYPISY
š Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): a comprehensive review on chemistry, health implications, and technological considerations. Heck CI, de Mejia EG. Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): a comprehensive review on chemistry, health implications, and technological considerations.
˛ Ilex paraguariensis extract ameliorates obesity induced by high-fat diet: potential role of AMPK in the visceral adipose tissue. Pang J, Choi Y, Park T. Arch Biochem Biophys. 2008 Aug 15;476(2):178-85. Epub 2008 Feb 26.
__________________
Pink Floyd - Still First In Space
"Wszystkie zwierzęta są równe, ale niektóre są równiejsze."
|
|
|
13-11-2008 20:58 |
|
|
cemilia
Emperor
Registration Date: 23-05-2008
Posts: 1,037
Skąd: Pas-de-Calais
|
|
|
|
13-11-2008 21:03 |
|
|
wujo444
King
Registration Date: 16-07-2008
Posts: 751
Skąd: S-c
|
|
| quote: |
| Matero jest zazwyczaj wykonane z tykwy, ceramiki, drzewa Algarrobo i Palo Santo. |
to brzmi, jakby jedno matero było ze wszystkich tych materiałów
__________________
"- Musicie zejść.. w Zaświaty (...)
- Ano, to mozemy zrobic.
- I wyjść z powrotem?
- Ano, zwykle to nas wyzucajom."
|
|
|
13-11-2008 21:18 |
|
|
wujo444
King
Registration Date: 16-07-2008
Posts: 751
Skąd: S-c
|
|
w sumie przeczytałem ten artykuł na Wiki, i nie mam wiekszych zastrzeżen co do większości treści. Sporny jest tylko fragment co do rakotwórczości. Jesli masz tam wtyki, to proponuje go poprawić na coś "prowadzone były badania na temat wpływu spożycia yerba mate na zachorowalność na raka pluc, gardła etc., aczkolwiek żadne nie potwierdziło, ani nie zaprzeczyło tej hipotezie w sposób ostateczny.... itd"
myśle, że zamiast torpedowac ten artykuł, który i tak juz nei wali po oczach "yerba szkodzi!!!11", należałoby bardziej rozwinąć dane o firmach i gatunkach produkujących YM, i podlinkować przy ostrokrzewie paragwajskim, że został wpisany do Czerwonej Ksiegi gatunków zagrożonych.
__________________
"- Musicie zejść.. w Zaświaty (...)
- Ano, to mozemy zrobic.
- I wyjść z powrotem?
- Ano, zwykle to nas wyzucajom."
|
|
|
14-11-2008 16:48 |
|
|
kpt. Nemo
Double Ace
Registration Date: 13-08-2008
Posts: 112
Skąd: Kędzierzyn-Koźle
|
|
| quote: |
wujo444 napisał(a)
Jesli masz tam wtyki, to proponuje go poprawić na coś "prowadzone były badania na temat wpływu spożycia yerba mate na zachorowalność na raka pluc, gardła etc., aczkolwiek żadne nie potwierdziło, ani nie zaprzeczyło tej hipotezie w sposób ostateczny.... itd" |
Heh, w Wikipedii każdy ma wtyki ;p Dobra, zmieniam, jak coś to nie ja.
__________________
Pink Floyd - Still First In Space
"Wszystkie zwierzęta są równe, ale niektóre są równiejsze."
|
|
|
14-11-2008 18:49 |
|
|
kpt. Nemo
Double Ace
Registration Date: 13-08-2008
Posts: 112
Skąd: Kędzierzyn-Koźle
|
|
No i nic, informacja o rzekomej rakotwórczości powróciła dzięki jakiemuś Louve...
__________________
Pink Floyd - Still First In Space
"Wszystkie zwierzęta są równe, ale niektóre są równiejsze."
|
|
|
17-11-2008 10:29 |
|
|
Adem
Triple Ace
Registration Date: 25-06-2008
Posts: 147
Skąd: POLAND / ŁÓDŹ
|
|
| quote: |
kpt. Nemo napisał(a)
Ma działanie pobudzające (zawiera kofeinę) oraz gorzki, specyficzny smak.
|
Błąd..mateine
__________________
 Piszę poprawnie po polsku.
|
|
|
17-11-2008 14:58 |
|
|
wujo444
King
Registration Date: 16-07-2008
Posts: 751
Skąd: S-c
|
|
Adem, ile razy było...
mateina = kofeina = teina = guaranina.. itp.
__________________
"- Musicie zejść.. w Zaświaty (...)
- Ano, to mozemy zrobic.
- I wyjść z powrotem?
- Ano, zwykle to nas wyzucajom."
|
|
|
17-11-2008 15:03 |
|
|
maciejslu
Lord
Registration Date: 01-04-2008
Posts: 433
Skąd: Poznań
|
|
| quote: |
wujo444 napisał(a)
Adem, ile razy było...
mateina = kofeina = teina = guaranina.. itp. |
Tak dla porządku:
kofeina [niem. < ang. < arab.], C8H10N4O2, alkaloid występujący m.in. w ziarnach kawy (ok. 1–2,8%), liściach herbaty (teina; ok. 2–3,5%), orzeszkach cola (do 3,5%); wpływa pobudzająco na cały układ nerwowy; działa rozkurczająco na mięśniówkę gładką, pobudza czynność serca oraz aktywność psychomotoryczną, nasila wydzielanie kwasu solnego w żołądku, działa umiarkowanie moczopędnie, słabo wpływa na ciśnienie krwi; nie powoduje uzależnienia; znalazła zastosowanie w lecznictwie, jest składnikiem wielu leków złożonych, np. preparatów przeciwko bólowi głowy. Kofeinę wyodrębniono po raz pierwszy z ziaren kawy 1820, jej syntezy dokonano w latach 90. XIX wieku.
Powszechna encyklopedia PWN © Wydawnictwo Naukowe PWN SA
teina, alkaloid (pochodna puryny) występujący w liściach herbaty z krzewów herbacianych gat. Camellia sinensis z rodziny Theaceae; ten sam alkaloid występujący w ziarnach kawy i orzeszkach koli (kola błyszcząca) nosi nazwę kofeina.
Powszechna encyklopedia PWN © Wydawnictwo Naukowe PWN SA
mate, ostrokrzew paragwajski, herbata paragwajska, Ilex paraguariensis, gatunek rośliny okrytozalążkowej drzewiastej z rodziny ostrokrzewowatych (Aquifoliaceae), z rodzaju ostrokrzew, występujący w poszyciu lasów podzwrotnikowych w Brazylii, Paragwaju i północnej Argentynie; krzew lub smukłe drzewo do 12 m wys.; liście jajowate, dł. do 10 cm, wiecznie zielone; w stanie dzikim występuje w Ameryce Południowej (gat. ginący); uprawiany od XVII w.; liście zawierają kofeinę i teobrominę, alkaloidy o działaniu pobudzającym układ nerwowy, stąd m. było rośliną użytkową wykorzystywaną przez Indian Guarani na długo przed odkryciem Ameryki Pd. przez Europejczyków. Uprawę m. rozwinęli jezuici; obecnie herbata — herba mate, przyrządzana z liści m. jest nar. napojem w wielu krajach Ameryki Pd.; jako surowiec wykorzystuje się młode pędy wraz z liśćmi, suszone i zmielone na drobny proszek; Świat. zbiory mate wynoszą ok. 0,9 mln t (2005); gł. producenci: Brazylia (o,4 mln t), Argentyna (0,3), Paragwaj (0,07).
Powszechna encyklopedia PWN © Wydawnictwo Naukowe PWN SA
paulinia, guarana, gwarana, cierniopląt, Paulinia, rodzaj roślin okrytozalążkowych drzewiastych z rodziny mydleńcowatych (Sapindaceae) obejmuje 150–180 gat. lian występujących w międzyzwrotnikowej strefie Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej; liście pierzaste, kwiaty niepozorne, owoc — torebka; nasiona paulinii guarana, P. cubana z Amazonii zawierają do 5% kofeiny i służą do sporządzania popularnego w Brazylii napoju o działaniu pobudzającym.
Powszechna encyklopedia PWN © Wydawnictwo Naukowe PWN SA
__________________
Pozdrawiam serdecznie
Maciej Ślużyński
http://www.rw2010.pl
Rewolucja wydawnicza nadeszła!
|
|
|
17-11-2008 23:24 |
|
|
TomboMate
Full Member
Registration Date: 28-10-2008
Posts: 49
Skąd: Białystok
|
|
| quote: |
wujo444 napisał(a)
Adem, ile razy było...
mateina = kofeina = teina = guaranina.. itp. |
Oj, wujo444, mogło być i 100.000 razy, ale z tego powodu nie staje się prawdą. Aparatu do mierzenia ciśnienia nie oszukasz. Mogę załadować tykwę do pełna, zalać 10 razy, powtórzyć zasypanie i zalania, i nie mam wahania ciśnienia. A wystarczy mała kawka (albo odrobina alkoholu) i leci 160/110. Mateina = kofeina? Powiedz to mojemu ciśnieniomierzowi
|
|
|
17-11-2008 23:34 |
|
|
Olcio
Triple Ace
Registration Date: 24-10-2008
Posts: 219
|
|
Ten cały rak to próby walki kawy 
|
|
|
18-11-2008 19:04 |
|
|
|
|
|
  |
|
