 | Dlaczego nie wrzącą wodą? |
|
Bartocha 
Lord
Registration Date: 25-06-2011
Posts: 277
Skąd: Kraków
 |
|
| quote: |
Cosiek napisał(a)
Obawiam się, że marnuję yerbę źle ją przygotowując, jednak nie wiem co robię źle.
. |
Ja wiem .
Jeśli nie masz bombilli i zalewasz przestudzonym wrzątkiem.
WSZYSTKO 
__________________
Czas-skarb dla tego kto zna jego cenę
|
|
28-01-2012 13:05 |
   
|
|
Miranto
Member
Registration Date: 04-03-2011
Posts: 43
Skąd: wawa
|
|
Co do tego wrzątku. Jak byłem niedawno u kuzynki, to zalała mi yerbę prawie że wrzątkiem. Zdziwiłem się i mówię, że dlaczego przecież w ten sposób spalisz yerbę. A ona mi odpowiada, że ma znajomych z Argentyny i że oni tak właśnie robią. Mało tego - mąż tej kuzynki często podróżuje po Argentynie i mówi, że bardzo często się z tym spotkał. Nie zawsze, ale często.
Wydaje mi się, że to jest podobnie jak z shishą w krajach zachodnich, a tych z bliskiego wschodu. U nas pali się fajkę bardziej prawidłowo, zdrowo. A na wschodzie np: często kładą węgielek bezpośrednio na tytoń, co jest bardzo niezdrowe i strasznie psuje smak. Do tego używają kiepskich gatunkowo tytoni, a my mamy te z najwyższej półki. Dziwne to, ale jednak taka jest rzeczywistość.
|
|
|
28-01-2012 13:23 |
|
|
kubitron
Lord
Registration Date: 04-07-2010
Posts: 466
Skąd: Pyrlandia
|
|
Ludzie na siłe nazywają yerbę herbatą, i na siłę chcą ją zaparzać jak herbatę.
__________________
Moje konto na Youtube
W. Cejrowski "Zanim nabałaganisz, sprawdź czy dasz radę posprzątać"
|
|
|
28-01-2012 13:29 |
|
|
Sott23
Double Ace
Registration Date: 28-03-2008
Posts: 115
Skąd: CK
|
|
Nie na siłę właśnie tylko z niewiedzy mało kto z pijących nazywa yerbe herbatą a sam tłumacząc czasem komuś czym to jest ble ble ble i słysząc stwierdzenie taka herbatka, odpowiadam, ze ostrokrzew paragwajski ale na rzecz słuchacza z zastrzeżeniem, ze nią nie jest można powiedzieć, ze trochę podobne i dalej kontynuować tłumaczenie, wtedy lepsza wizualizacja i zapominają o 'herbatce' :p
__________________
Zapraszam na kanał IRC o Yerba Mate http://www.mibbit.com/chat/ Wpisujemy swój nick, Channel #yerba-mate, w serv wpisujemy katowice.ircnet.pl lub arch.edu.pl Gotowe :-)
|
|
|
28-01-2012 13:45 |
|
|
Meszuge
Emperor
Registration Date: 11-01-2010
Posts: 1,435
|
|
| quote: |
Cosiek napisał(a)
Z tego co wyczytałem to w Argentynie wogóle są dziwne zwyczaje picia yerby. Tam pierwsze łyki wypluwają. |
Jeśli już, to takie rzeczy czasem dzieją się w Paragwaju.
__________________
Meszuge
|
|
|
28-01-2012 15:39 |
|
|
Cosiek
Newbie
Registration Date: 27-01-2012
Posts: 9
Thread Starter 
|
|
A byłeś w Paragwaju lub Argentynie?
|
|
|
28-01-2012 16:25 |
|
|
Szczeżuja
Member
Registration Date: 06-04-2011
Posts: 35
|
|
| quote: |
| INES777 napisał(a)No i sprawa fundamentalna, pod wpływem zbyt wysokiej temperatury uwalniają się związki neutralizujące działanie kofeiny (mateiny)...także napar nie POBUDZA. |
Skąd takie informacje?
To czarna herbata, pu erh oraz kawa też nie pobudza, skoro zalewa się je wrzątkiem?
__________________
Fusy.eu Niezależne forum miłośników herbaty
|
|
|
01-02-2012 09:38 |
|
|
INES777
Super Moderator
Registration Date: 06-05-2010
Posts: 2,486
|
|
a wspominałam coś o kawie , czy pu erh ? 
Szkopuł w tym emperaturę wody i czas parzenia dobiera się odpowiednio do określonej rośliny/ gatunku herbaty.
Kluczem właściwości pobudzających są oczywiście garbniki
Przy długim czasie parzenia teina - mateina - kofeina (zwał jak zwał 
) wiąże się z garbnikami, neutralizującymi działanie pobudzające naparu. Wysoka temperatura przyspiesza po prostu wydzielanie się garbników.
Chociaż garbnikami już nie straszę, bo jedne źródła donoszą , że są szkodliwe, drugie , że działają np. pozytywnie na układ pokarmowy...
__________________
Powered by Yerba Mate
--------------------------------
Podczas składania zamówienia w yms wpisz kod rabatowy "yerbamatestore", a uzyskasz 25% rabatu.
Numer gg STRAŻNIKA FORUM 42482579
|
|
|
01-02-2012 11:24 |
|
|
pachnidło
Newbie
Registration Date: 08-02-2012
Posts: 4
|
|
Też mi się wydaję, że nie ma co poczatkowych yerbatników ekskomunikować.
Ja mam pytanie: Jesli chcę zaparzyć większą ilość yerby i wileję do naczynia z suszem szklanke zimnej widy a potem zaleję wrzątkiem - można tak, czy to się nie liczy?
A oprócz tego to mój znajomy z Paragwaju mi móiwł, że oni piją yerbę z cytryna, mlekiem, miodem, itp. Hm. A wy?
|
|
|
08-02-2012 10:25 |
|
|
LeJarkoff
Lord
Registration Date: 26-06-2011
Posts: 258
Skąd: Dantiscum
|
|
Jeśli ta szklanka zimnej wody zbije temperaturę do 80 paru stopni to czemu nie?
"A oprócz tego to mój znajomy z Paragwaju mi móiwł, że oni piją yerbę z cytryna, mlekiem, miodem, itp. Hm. A wy? " - a my też
znaczy ja to oprócz miodu akurat 
ale cytryna mleko imbir mięta i tym podobne jak najbardziej
__________________
"Jestem wielolicym demonem
Sarmatą dumnym rozmarzonym
Pije zdrowie nie mrużąc powiek
Przestępca , alkoholik - Polak katolik!!!"
|
|
|
08-02-2012 10:32 |
|
|
Bartocha
Lord
Registration Date: 25-06-2011
Posts: 277
Skąd: Kraków
|
|
| quote: |
pachnidło napisał(a)
Ja mam pytanie: Jesli chcę zaparzyć większą ilość yerby i wileję do naczynia z suszem szklanke zimnej widy a potem zaleję wrzątkiem - można tak, czy to się nie liczy? |
Po co tak kombinujesz 
. Wystarczy podgrzać wodę do ok 70-80C i możesz nią zalewać każdą ilość yerby 
.Tak jest chyba łatwiej
, poza tym Yerby nie należy zalewać przegotowaną wodą jest to napisane na niektórych opakowaniach.
Jeśli chodzi o drugie pytanie to pij taką jaka ci smakuje
.Ja lubię gorzkie naturalne bez dodatków.Terere zawsze pije z dodatkami
__________________
Czas-skarb dla tego kto zna jego cenę
|
|
|
08-02-2012 12:08 |
|
|
Riv3n
Double Ace
Registration Date: 23-10-2010
Posts: 116
Skąd: Stumilowy Las
|
|
| quote: |
| Ja mam pytanie: Jesli chcę zaparzyć większą ilość yerby i wileję do naczynia z suszem szklanke zimnej widy a potem zaleję wrzątkiem - można tak, czy to się nie liczy? |
Yerbe możesz zalać albo zimną albo ciepłą wodą (ok 70 stopni) na letnią Yerba nie reaguje, nie ma co kombinować mieszając zimną i wrzącą wodę.
|
|
|
08-02-2012 12:34 |
|
|
LeJarkoff
Lord
Registration Date: 26-06-2011
Posts: 258
Skąd: Dantiscum
|
|
"poza tym Yerby nie należy zalewać przegotowaną wodą jest to napisane na niektórych opakowaniach" - nie u wszystkich to co leci z kranu nadaje się do picia nieprzegotowane
__________________
"Jestem wielolicym demonem
Sarmatą dumnym rozmarzonym
Pije zdrowie nie mrużąc powiek
Przestępca , alkoholik - Polak katolik!!!"
|
|
|
08-02-2012 13:22 |
|
|
Bartocha
Lord
Registration Date: 25-06-2011
Posts: 277
Skąd: Kraków
|
|
A kto mówi o wodzie z kranu, 5 L baniak ze źródlanką kosztuje 3 zł
__________________
Czas-skarb dla tego kto zna jego cenę
|
|
|
08-02-2012 21:07 |
|
|
LeJarkoff
Lord
Registration Date: 26-06-2011
Posts: 258
Skąd: Dantiscum
|
|
a w baniaku też kranówka?
a tak poważnie to nie każdy chce kupować i dźwigać do domu 5kg co trzy dni
__________________
"Jestem wielolicym demonem
Sarmatą dumnym rozmarzonym
Pije zdrowie nie mrużąc powiek
Przestępca , alkoholik - Polak katolik!!!"
|
|
|
08-02-2012 21:14 |
|
|
Bartocha
Lord
Registration Date: 25-06-2011
Posts: 277
Skąd: Kraków
|
|
Mnie się chce
jak mam do wyboru przegotowaną krakowską kranówkę 
.
__________________
Czas-skarb dla tego kto zna jego cenę
|
|
|
08-02-2012 21:29 |
|
|
LeJarkoff
Lord
Registration Date: 26-06-2011
Posts: 258
Skąd: Dantiscum
|
|
ja na szczęście mam wodę z ujęcia prawie że własnego dobrą i zdrową
ale mieszkałem kupę czasu w bloku i wiem co to kranówka dająca chlorem...
__________________
"Jestem wielolicym demonem
Sarmatą dumnym rozmarzonym
Pije zdrowie nie mrużąc powiek
Przestępca , alkoholik - Polak katolik!!!"
|
|
|
08-02-2012 21:44 |
|
|
oldakson95
Triple Ace
Registration Date: 03-02-2012
Posts: 221
Skąd: lubelskie
|
|
Ja wiem... Biorąc prysznic, czasami czuje się jak na basenie 
__________________
A co to za szuwary w tym kubku?
|
|
|
08-02-2012 22:01 |
|
|
|
|
|
  |
|
