koniakowe cuardo

Jeden czlonek forum proponowal dodac do ym troche dobrego alkoholu w trakcie drugiej fazy cuardo. A czy ktos probowal napelnic tykwe koniakiem/rumem czy co kto lubi i odstawic na pare dni?

quote:

gabalus napisał(a) A czy ktos probowal napelnic tykwe koniakiem/rumem czy co kto lubi i odstawic na pare dni?

Tylko w jakim celu? Bo ja w takim "konserwowaniu" sensu nie widzę...

alez to nie mialo sluzyc konserwowaniu, tylko nadaniu aromatu tykwie

Aaa... Zatem najlepsza będzie yerba gdyż to właśnie jej aromat w tykwie jest najbardziej pożądanym (oczywiście w moim subiektywnym odczuciu)...

quote:

gabalus napisał(a) alez to nie mialo sluzyc konserwowaniu, tylko nadaniu aromatu tykwie

po kilku zaparzeniach pewnie nie bedzie po nim sladu;p

hep... a ja myslałem, heep, że yerbę, heep zalać koniczkiem, hhep, tylko jak go podgrzać do 80 stC?
sprawa podgrzania koniaczku do 80stC rozwiązana: kąpiel wodna i można sposzywać
ftedy samiast jednego matera będzie ze frzy i do którego nalać?

mysle ze to dobry pomysl taki zabieg pomaga lepiej usunac owoc... Na forum w jednym z poradnikow o currado koles napisal ze najlepiej jest uzyc alkoholu do currado i mysle ze to nie glupi pomysl

quote:

Mate334 napisał(a) Na forum w jednym z poradnikow o currado koles napisal ze najlepiej jest uzyc alkoholu do currado i mysle ze to nie glupi pomysl

Najlepiej tak 0,5L użyć:
- Najpierw wlać w siebie lub ewentualnie na pół z kimś
- Przygotować tykwę na stole przed sobą i...
- Polec

I na następny dzień zaczynamy currado od nowa

P.S.
To takie currado wewnętrzne jest

Ja robiłem currado już jakięs 2 lata temu, znalazłem na necie ifno jak to zerobić, i użyłem spirytusu. Moja tykwa nie splesniała ani razu i świetnie się trzyma, mam najswyklejszą tykwę.
Niedawno robiłem też tacie, ale u niego użyłem whisky i w zasadzie nie widzę różnicy, smaku nie ma innego, bo yerbowo smakuje co jaiś czas przelewam obie tykwy alkocholem, w celach bakteriobójczych.

Ano prosze...konserwowac alkoholem, albo w ramach bakteriobójczych to rozumiem. Ale nie dlatego żeby nadac jej alkoholowy posmak.
Jak mi się alkoholu chce to pije alkohol, a jak mi się yerby chce to pije yerbe. To by było na tyle.

quote:

hellena napisał(a) Ano prosze...konserwowac alkoholem, albo w ramach bakteriobójczych to rozumiem. Ale nie dlatego żeby nadac jej alkoholowy posmak. Jak mi się alkoholu chce to pije alkohol, a jak mi się yerby chce to pije yerbe. To by było na tyle.

Hellenko KOCHANA, ale jak to mówią można też PRZYJEMNE Z POŻYTECZNYM

Ines ma rację - przyjemne z pożytecznym - należy szukać takich połączeń ( nie tylko przy okazji picia YM )
... poza tym od takiej konserwacji już tylko krok do :
terrere na koniaczku