Union Jabłkowa

Uważam,że t mate jest pyszna! Może dlatego,że uwielbiam jabłka

zdecydowanie na NIE,
tak jak napisal Iapetus - aromat bardzo silny i baaaardzo sztuczny- czysta chemia, nigdy wiecej tego nie sprobuje a juz sam zapach suszu ostrzegal...
osobiscie bede sie trzymal jak najdalej od tego dziadostwa a swiezo otwarta kilogramowa paczka jesli nie znajdzie swego amatora wsrod znajomych to zestarzeje sie na wysypisku smieci choc ze wzgledu na wspomiane uchemicznienie niekoniecznie bedzie to zdrowe dla srodowiska naturalnego...

No, to w takim razie ide 'zaparzyc'. Probke mam, ciekawe co z tego wyjdzie.
Obiecuje zedytowac posta zaraz po sprobowaniu

[EDIT]:
No, to tak...
W suszu nie udalo mmi sie wylapac zapachu jablka. Pachnial yerba i tylko yerba. Za to po zalaniu po calym pokoju rozszedl sie zapach, niezbyt sympatyczny, syntetycznego jablka. Jednak... Na smaku tak strasznie sie to nie odbilo. Smak jablka byl ledwie wyczuwalny. Ale to nie jest to co tygryski, a tymbardziej Szatanki lubia.
[EDIT2]:
Wlasnie wzielam do reki sucha tykwe i jak to lubie powachalam ja (jakos lubie ten zapach) i... To jest straszne. Nadal pachnie tym jablkiem.... MAm nadzieje, ze przestanie.

Ten aromat nie jest sztuczny to raz. Dwa, gdyby bylo inaczej to smak jablek bylby mocno wyczuwalny, a on gdzies tam sobie z tylu jest. Bardzo smaczna i delikatna. W sam raz do popijania na codzien. Po 3 zalaniu nie byla to woda z jablkami. Przynajmniej z mojego doswiadczenia, a pijam takze duzo mocniejsze yerby.

Podsumowujac dobra yerba. Bardzo dobra na poczatek przygody z mate (choc ja sam zaczalem od cruz de malta). W dzialaniu wcale nie jest taka slaba.

quote:

Potain napisał(a) Podsumowujac dobra yerba. Bardzo dobra na poczatek przygody z mate (choc ja sam zaczalem od cruz de malta).

Zdecydowanie się nie zgodzę. Zacząłem od niej i muszę powiedzieć, że to jedna z najgorszych możliwości na początek.
Zgadzam się z Marcinem, dziadostwo jakich mało.

Nie musimy sie zgadzac, a o gustach sie nie dyskutuje.

quote:

Potain napisał(a) Nie musimy sie zgadzac, a o gustach sie nie dyskutuje.

AMEN

Wczorja wpadłem na ciekawy pomysł. Jak się okazalo - zyskał wielką przychylność wszystkich, ktorym dałem do sprobowania.

Otoż, zasypałem Union jabłkową 2/3 tykwy, wsypałem trochę pokruszonych lasek cynamonu i wrzuciłem goździka. Aby nieco słodyczy nadać, wlałem nieco miodu. Następnie pokroiłem rodzynki, zalałem gorącą wodą, poczekałem, aż ostygnie i zalałem tym mate (razem z rodzynkami wlałem). Polecam dla wszystkich amatorów grzańców i ciast

quote:

Potain napisał(a) Ten aromat nie jest sztuczny to raz. Dwa, gdyby bylo inaczej to smak jablek bylby mocno wyczuwalny, a on gdzies tam sobie z tylu jest.

Chyba zapomniałeś, że w zależności od ilości i rodzaju aromatu smak może być bardziej lub mniej intensywny. "Delikatność" smaku wcale nie świadczy o jego naturalności.
Moim zdaniem ta yerba ma bardzo sztuczny smak i zapach. Tak nie pachną jabłka, tylko płyn do naczyń.
Co zaś się tyczy pomysłu Fosfolipida, to bardzo nożliwe, że się skuszę. Tylko jakoś nie mogę się przemóc, żeby kupić tą YM.

quote:

Fosfolipid napisał(a)...wsypałem trochę pokruszonych lasek cynamonu i wrzuciłem goździka. Aby nieco słodyczy nadać, wlałem nieco miodu. Następnie pokroiłem rodzynki, zalałem gorącą wodą, poczekałem, aż ostygnie i zalałem tym mate...

A to ma potem coś wspólnego ze smakiem YM?

Podejzewam, ze nie

quote:

Fosfolipid napisał(a) Wczorja wpadłem na ciekawy pomysł. Jak się okazalo - zyskał wielką przychylność wszystkich, ktorym dałem do sprobowania. Otoż, zasypałem Union jabłkową 2/3 tykwy, wsypałem trochę pokruszonych lasek cynamonu i wrzuciłem goździka. Aby nieco słodyczy nadać, wlałem nieco miodu. Następnie pokroiłem rodzynki, zalałem gorącą wodą, poczekałem, aż ostygnie i zalałem tym mate (razem z rodzynkami wlałem). Polecam dla wszystkich amatorów grzańców i ciast

Spróbowałem trochę przerobić ten przepis i żałuję :| Do litrowego termosu wsypałem garstkę rodzynek, dwa goździki, pół łyżeczki cynamonu i zalałem wodą. Aromat unoszący się z termosu był boski, ale w ustach cokolwiek poczułem dopiero przy czwartym zalaniu jak się wypłukał aromat jabłkowy z mate Następnym razem postąpię ściśle wedle przepisu. A spróbuję niewątpliwie, bo mimo tego parszywego sztucznego aromatu lubię jabłkową Union

Jeśli rodzynki były 3-4, a i przypraw nie było za dużo (maks 1/5 laski cynamonu na przykład), to było czuć smak mate. W sumie nie wpadłem na to, żeby podać dokładnie ile czego dodać. Kwestia gustu i praktyki. Spaprasz raz, to następnym razem przygotujesz dobrze, każdemu wedle upodobań

A tak poza tym, już sama idea smakowej mate to dla mnie nie do końca Yerba Mate. Co nie znaczy, że nie lubię eksperymentować z dodatkami do różnych rzeczy, które jem/piję na codzień, ale to nie dyskusja na to forum (chyba, że ktoś założy temat "makaron z serem i papryką na ostro", albo "kotlety z cukinii", względnie "tosty na ostro polane miodem")

quote:

Fosfolipid napisał(a)(chyba, że ktoś założy temat "makaron z serem i papryką na ostro", albo "kotlety z cukinii", względnie "tosty na ostro polane miodem")

Jak dla mnie to żadne eksperymenty... ja tez tak jem Wiem, że OT ale musiałem.

A wracając do YM to najlepsza jest o smaku naturalnym i nie ma co poprawiać natury

Naturalna najlepsza, ale poeksperymentowac można dla urozmaicenia

quote:

Szatanek napisał(a) Naturalna najlepsza, ale poeksperymentowac można dla urozmaicenia

I tak sobie możemy o tym pisać bez końca Ja wiem swoje...

A wiedz swoje, i ja wiem i wszyscy szczesliwi.
Inna sprawa, ze eksperumentuje baaaardzo rzadko, bo mi sie nie chce wymyslac i zajmowac wiecej czasu, nic tyle co treba na nazypanie i zalanie
No, ale skonczmy juz ten temat bo... rozmawianie o eksperymentach w temanie 'Union jablkowa' nie jest naj pomyslem

quote:

Iapetus napisał(a) quote: Potain napisał(a) Ten aromat nie jest sztuczny to raz. Dwa, gdyby bylo inaczej to smak jablek bylby mocno wyczuwalny, a on gdzies tam sobie z tylu jest. Chyba zapomniałeś, że w zależności od ilości i rodzaju aromatu smak może być bardziej lub mniej intensywny. "Delikatność" smaku wcale nie świadczy o jego naturalności. Moim zdaniem ta yerba ma bardzo sztuczny smak i zapach. Tak nie pachną jabłka, tylko płyn do naczyń. Co zaś się tyczy pomysłu Fosfolipida, to bardzo nożliwe, że się skuszę. Tylko jakoś nie mogę się przemóc, żeby kupić tą YM.

A ja nadal bede z tym polemizowal. Suszone jablka tak sie zachowuja, a aromatyzowanie ma calu zlwaszcza modyfikacje smaku. Ale obaj wiemy swoje i tyle. Czasami lubie ja wypic. Obok ziolowego pajarito to jedyna smakowa, ktora toleruje.

Jak dla mnie to jest akurat jedna z marek, za którymi zbytnio nie przepadam. Ale jak wiadomo to kwestia indywidualnych upodobań. Yerba mate jak każdy produkt spożywczy nie da się obiektywnie ocenić.