co wybrac...?

Jestem nowicjuszem.

Na razie popijam owocowe, aromatyzowane, lżejsze.

Na mocniejsze yerby przyjdzie czas

zestawik przyzwoity, napewno będziesz zadowolony
czekamy na Twoją aktywność w dziale gatunki

no to mam w końcu swój zestawik dla dwojga ...
zrobiłem swoje 1 curado...
może opisze jak to zrobiłem...a wy wypowiecie się czy ok

do Mojej TYKWY wsypalem 3/4 suszu i zagotowałem wodę zalałem naczynie po brzegi i postawiłem sobie blisko łóżka ponieważ wydziela się wspaniały zapach...
i teraz wusmie sam nie wiem ile czasu mam czekać 12 czy więcej...

jak możecie to piszcie a Ja czytam

quote:

iromaniak napisał(a) i teraz wusmie sam nie wiem ile czasu mam czekać 12 czy więcej...

Raczej nie mniej niż 12 i nie więcej niż 24. :-) Chodzi po prostu o to, żeby resztki wewnątrz tykwy namokły i zmiękły wystarczająco, by dało się je bez problemów wydrapać, usunąć.

quote:

iromaniak napisał(a) ...i teraz wusmie sam nie wiem ile czasu mam czekać 12 czy więcej... jak możecie to piszcie a Ja czytam

Przez nockę jak postoi to styknie...
Pamiętaj, żeby łychą teraz (jak namiękło) za mocno nie skrobać, bo dziurę zrobisz w ściance...
A po "bardziejsze" szczegóły powertuj inne wątki...
Powodzenia...

Skoro przy tym jesteśmy.

Currado robi się raz - czy dwa razy? Chodzi mi o to 3/4 suszu, zalane, i stojące ok. dobę. Wystarczy raz czy dwa razy trzeba?

Generalnie currado to jednorazowa czynność...
Ale jeśli podczas późniejszego użytkowania tykwy (szczególnie podczas płukania) zauważysz, że coś w środku się odrywa od ścianek, jakieś "farfocle" pływają w wodzie po płukaniu, to zrób jeszcze raz currado...
Jednak na razie skup się na porządnym (ale ostrożnym) skrobaniu...

quote:

tomuuu napisał(a) Currado robi się raz - czy dwa razy?

Curado (przez jedno "r"), zwane też curar el, to proces dzięki któremu:
a) można usunąć resztki miąższu z tykwy,
b) nadaje się jej aromat yerby, zamiast tykwowego,
c) nasącza się naczynie (matero) duchem yerba mate.

Nie ma powodu ani potrzeby sypania tam 3/4 pojemności naczynia. Najlepiej wykorzystać do tego celu zużyte już fusy. Zwykle robi się to dwa razy i to właśnie nazywane jest curado. Czyli dwa zalania fusów wrzątkiem i skrobanie = jedno curado.

W normalnych warunkach, jeśli zostało przeprowadzone poprawnie, nie ma powodu curado powtarzać. Chyba, że - jak pisze gafik - coś się z tykwą dzieje. Ale z drugiej strony, jak się dzieje, to najczęściej i tak niewiele już się da zrobić.

witam
wlasnie wrocilem z pracy i odrazu do mojej tykwy wylalem wode z yerba na sito... zaczolem skrobac lyzka cos tam poodchodzilo ale wydaje mi sie ze jeszcze sie powinno poskrobac zabardzo nie wiem kiedy poznam ze juz dosc ale pewnie napiszecie jak przestanie mi sie cos odrywac i plywac... zmartwił mnie troche kolor zielonkawy tuz przy okuciu od gory...mam nadzieje ze to nic zlego ze to normalka...ide skrobac i zalewac jeszcze raz...jeszcze jedno pytanko czy moge dac fusy te same ktore byly dawane za 1 razem?

quote:

iromaniak napisał(a) ... czy moge dac fusy te same ktore byly dawane za 1 razem?

Jak nie masz innych...

A zielonym się nie martw na zapas. Yerba często zabarwia w ten sposób calabazę.

Ohhh...
Dużo już na ten temat było...---> np. TU
Użyj szukarki...

Edytka:
Rzeczywiście cuRado, a nie cuRRado... !!!
Dzięki Meszuge...
Za pierwszym razem jak usłyszałem/przeczytałem to z currarą/corridą się mi skojarzyło i tak już mi zostało...
No i gdzie nie spojżeć to cuRRado jest...

quote:

gafik napisał(a) Człowieku...!!! (...) Powiem kolokwialnie i po chamsku... wypchaj się!

Za dużo yerby...?

Chyba tak...

quote:

gafik napisał(a) Chyba tak...

Don't worry, ja dzisiaj od 9 rano Cruz De Malta Despalada i jak widać nie mogę zasnąć

witam smakoszy siorbaczy itd

własnie konczy mi sie moja CBSe Silueta nie powiem samkuje mi ale teraz pora na cos innego bylem dzisiaj w manufakturze w Łodzi odwiedzilem sklep "kuchnie swiata" ale maja tam w sumie spore ceny na 500g wiec internet...przyznam sie bez bicia ze tam kupiłem swoj zestaw dla dwojga i zobaczylem ze biora to z pewnej strony yerbamar....nie chce robic reklamy ale teraz myslalem aby kupic sobie cos takiego...tylko nie piszcie abym patrzyl w gatunkach bo juz to robilem tylko teraz chce sie dowiedziec czy cena itd. ok?!

Dziekuje i pozdrawiam :*

quote:

iromaniak napisał(a) ... ale teraz myslalem aby kupic sobie cos takiego...

W sensie, że tu miał być jakiś link czy co?! Bo żeneralnie, nie wiem OCTB?!

ups...przepraszam juz podaje http://www.allegro.pl/item1022260610_yer..._playadito.html

quote:

iromaniak napisał(a) ...tylko teraz chce sie dowiedziec czy cena itd. ok?!

Cena jest bardzo ok. Natomiast niebardzo wiem co rozumiesz przez "itd."?

"itd." też raczej OK