Eksperymenty z yerba mate

Yerba mate z mlekiem, cukrem, miodem, sokiem owocowym, to nie żaden eksperyment. Tak samo, jak nie jest eksperymentem herbata z cukrem, cytryną, mlekiem, czy nawet rumem. To po prostu znane od wieków przepisy, receptury i ich warianty.

Odnoszę nieodparte wrażenie, że prawie wszystkie pozostałe yerbowe... eksperymenty wymyślają ludzie, którym yerba mate smakowo zwyczajnie nie podeszła Łatwiej jest mydlić oczy otoczeniu i samemu sobie wmawiać, że się jest odważnym eksperymentatorem, niż po prostu uczciwie przyznać, że w naturalnej postaci yerba mate po prostu nie smakuje.

Jest kilka potraw i napojów, które bardzo lubię. I pewnie dlatego nigdy by mi do głowy nie przyszło, żeby przeprowadzać na nich jakieś eksperymenty. Po co?! Jeśli dobre są takie, jakie są?
Czy ktoś, kto uwielbia coca-colę próbuje dodawać do niej palone żołędzie, sosnowe igły, tabakę i kozie bobki?

Zgadzam się w 100%, temat proponuję podkleić do ważnych tematów.

Mistrzu MESZUGE, a co w takim razie twoim zdaniem mieściłoby się w kategorii "yerba-eksperymenty" ?
Samozwańcze przekształcanie suszu w lek na hemoroidy, płyn do naczyń, czy nową, broń biologiczną masowego rażenia

coca cola z whisky smakuje też dobrze, więc chęć poszukiwania nowych wrażeń smakowych, różnorodności, ciekawość świata, chęć przełamania nudy i odrobina szaleństwa od czasu do czasu nie jest moim zdaniem zła

Nie rozumiem z resztą skąd tak często u Mistrza, to negatywne podejście do innych ludzi.
Nieustanne poddawanie w wątpliwość, że inni mogą również pokochać ym na stałe.

Poza tym smak ym jest specyficzny nie musi każdemu odpowiadać. Z całą pewnością jednak większości jej konsumentów odpowiadają korzyści płynące z jej spożywania.
Nie dziwne, że szukają sposobu na "oswojenie diabła".

Negatywnie? Do ludzi? Nie, nie do ludzi. Ja po prostu nie znoszę obłudy, zakłamania i hipokryzji.
Yerba mate ma specyficzny smak i kawa ma, i kakao, i sok z buraków... Żadna potrawa, czy napój nie muszą nikomu smakować. Tylko snobizm czasem nie pozwala przyznać, że czegoś modnego nie lubimy.

Ja nie lubię kawy. Pod żadną postacią. Od dzieciństwa. A jak nie lubię, to nie piję, ale też nie gram wariata i nie opowiadam wszem i wobec, jaki to jest fantastyczny napój, a suszone grzyby i czosnek dodaję, żeby był jeszcze lepszy. :-)

Moim skromnym zdaniem czasami warto z czymś poeksperymentować. Nie od razu trzeba uważać, że jeśli ktoś dodaje czegoś do yerby, albo do czegokolwiek innego to nie odpowiada mu oryginalny smak, zapach itd. Ludzie (przynajmniej większość) lubi poeksperymentować z czystej ciekawości. Często takie testowanie kończy się uzyskaniem jeszcze bardziej niepowtarzalnego smaku i w efekcie czego przykładowo napój staje się o wiele lepszy od oryginalnego (choćby dla nas samych) Jeżeli nikt nie podjąłby się eksperymentowaniu to nie mielibyśmy w swoim "menu" wielu potraw i napojów

Zeby do ym dodac mleko? O dzizus to musi byc koktail molotowa , czasem dokroje cyrtnyki do owocowej amandy, taragui..dosypie owocowej herbatki ...ale kumys z ym
Jak ekrperymenty z ym to ja widze tu soki, inne herbatki, ziola-cos pokrewnego z ym, ale mleko, wódka, moze tran jeszcze

a ja zalewałam latem CBS'e miodową oraz Union brzoskwiniową lodowatym mlekiem i piłam jak terere. Nigdy już nie zakupię obu tych gatunków,ponieważ ich smak nie przypadł mi do gustu, ale w tej formie były całkiem, całkiem do przyjęcia...

Zalewanie yerba mate mlekiem (często zimnym właśnie), to w Syrii i Libanie normalne. Może nie powszechne, ale też nikogo nie dziwi.
Z kolei ~ de leche - yerba mate zaparzana mlekiem zamiast wody; specyficzną odmianą jest dulce de leche - yerba mate z dodatkiem specjalnego karmelowego kremu, jest znane i praktykowane w Ameryce Łacińskiej. :-)

dla mnie yerba z mlekiem czy jogurtem to zwyczajne papranie ... brrr ;/
ale nie posuwałbym sie do słow w stylu "obłudy, zakłamania i hipokryzji"



jeden lubi ogórki, inny ogrodnika córki...

quote:

krzem napisał(a) ale nie posuwałbym sie...

Ty nie, a ja tak. Nie będę obłudnie udawał, że takie cechy w narodzie polskim nie istnieją. Ale wszystko wynika stąd, że ludzie są różni. Wiesz... jeden lubi ogórki, inny ogrodnika córki... Albo jak to mówią u nas: "Dziewięciu mężczyzn na dziesięć woli kobiety z dużymi piersiami, a ten dziesiąty woli tamtych dziewięciu." :-)

Cóż...ja też nienawidzę obłudy, zakłamania i hipokryzji...ale żeby to od razu łączyć z tematem yerba-eksperymentów

Meszuge masz tendencje do generalizowania, przylepienia ludziom metek i wkładania ich do jednego worka ( o zgrozo nie jest to niestety worek z ym)...
No tak, walka z wyimaginowanym wrogiem jest bardzo bezpieczna

Ciągle wydajesz nieciekawe opinie na temat otaczającego nas świata...a ja myślałam, że yerba działa antydepresyjnie

Naród Polski jak każdy inny zbudowany z różnorodnych jednostek i indywidualności...
na szczęście poza "ciemną stroną mocy" istnieje też inna, wystarczy spojrzeć na nasze forum ilu świetnych ludzi wokół nas...

a co do preferencji mężczyzn biologia i kod genetyczny, chętnie by się coś przeprogramowało, ale gatunek ludzki musi jakoś przetrwać

krzem yerba z yogurtem ? to chyba nie przejdzie

quote:

INES777 napisał(a) ...a ja myślałam, że yerba działa antydepresyjnie

No, to dobrze myślałaś. Objawem depresji jest na przykład: problem z mobilizacją do wszelkiego działania, smutek i towarzyszący mu często lęk, płacz, obniżona samoocena, samooskarżenia, samookaleczenie...

Zawarta w yerba mate witamina B, a nawet całe jej zespoły, znakomicie takim stanom przeciwdziałają.

Mistrzu Meszuge, polecam więc zwiększyć dawkę ;-)

Moim zdaniem kluczowym składnikiem ym jest magnez

quote:

Meszuge napisał(a) Czy ktoś, kto uwielbia coca-colę próbuje dodawać do niej palone żołędzie, sosnowe igły, tabakę i kozie bobki?

Uwielbiam coca colę ) pepsi same w sobie .Potrafię pić hektolitrami , a mimo to dodaję czasem dla pikanterii lodu, cytryny i wódki .

quote:

INES777 napisał(a) Mistrzu Meszuge, polecam więc zwiększyć dawkę ;-)

To może i nie taki zły pomysł... Tyle, że w pewien dziwny sposób wiąże się z pieniędzmi... Ale pomyślę, obiecuję. :-)

quote:

INES777 napisał(a) Moim zdaniem kluczowym składnikiem ym jest magnez

Co to znaczy "kluczowym"? Yerba mate ma mnóstwo różnych witamin, minerałów i mikroelementów. Jedne działają tak, drugie inaczej. Choćby sód.

quote:

sorrow napisał(a) Uwielbiam coca colę ) pepsi same w sobie .Potrafię pić hektolitrami , a mimo to dodaję czasem dla pikanterii lodu, cytryny i wódki .

Ale my się tu sprzeczamy o eksperymenty, a nie o normalne, od lat znane dodatki. Jajecznica na bekonie to żaden eksperyment, ale jakbyś próbował do niej dodawać jabłka suszone, albo świeże śliwki, to już byłby eksperyment. Ja lubię jajecznicę (z pieczarkami, z bekonem, z cebulą) i dlatego nie pcham do niej jabłek czy śliwek.

Stara zasada, nie tylko kuchenna, mówi: nie naprawiaj czegoś, co nie jest popsute.
Yerba mate nie wymaga naprawiania i poprawiania. A jeśli komuś nie smakuje, to przecież nie musi jej pić, zmuszać się do niej i wymyślać jakieś kuriozalne eksperymenty, żeby się to dało przełknąć.

mi to tak po prostu smakuje bez ulepszaczy a najbardziej mieszanki ale tylko w obrębie YERBY polecam krausa z pajarito ziołowym pół na pół miodzio

quote:

markar68 napisał(a) mieszanki ale tylko w obrębie YERBY polecam krausa z pajarito ziołowym pół na pół miodzio

POTWIERDZAM w 100% PYYYYYCHA


MESZUGE uwielbiam twoje gastronomiczne epitety hehe Narobiłeś apetytu na jajecznicę.
Tylko żal, że o tej twojej słynnej zupie ogórkowej to już dawno nie słyszałam

ogórkowa uwiiiiiielbiam tak jak moje córy raz w tygodniu musi być inaczej bunt

taka mieszanka wylądowała w naczynku kraus 1/2pajarito ziołowa koło1/3 do tego sauve union plus compensino limone menta finał cooooooooooooool

taka dobra ta mieszanka że Tomek pół naczynka wysiorbał